最近，某東、某團(tuán)、某餓
掀起了外賣三國(guó)大戰(zhàn)
資本“飲料局”殺瘋了
1分茉莉飄香
5毛茶百道到手
4元暴風(fēng)吸入兩杯“雪王”...
連平時(shí)不愛喝奶茶的淡人
都扛不住這波補(bǔ)貼的誘惑
打工人秒變“奶茶自由”貴族
但醫(yī)生眉頭緊鎖：
狂歡背后，健康賬單正在路上...
△圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
是奶茶自由還是甜蜜的負(fù)擔(dān)
絲滑的口感、香甜的滋味，作為當(dāng)代年輕人的“快樂水”，一杯奶茶就可以撫慰人心，帶來即時(shí)滿足感。那么問題來了，茶是健康的，奶是補(bǔ)鈣的，水果是綠色的，為什么奶、茶和水果混合在一起，制作成奶茶或果茶時(shí)，它們?cè)趺淳妥兊貌唤】盗四兀?/p>
傳統(tǒng)奶茶通常由茶葉和鮮奶制成，有時(shí)會(huì)加鹽。傳統(tǒng)奶茶富含優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素和茶多酚等營(yíng)養(yǎng)成分，適量飲用對(duì)健康有益，具有驅(qū)寒保暖、促進(jìn)消化等功效。當(dāng)然也需注意控制鹽和糖的攝入。
然而，現(xiàn)代流行的奶茶果茶與傳統(tǒng)奶茶有很大不同，多使用奶粉、奶精、茶粉、糖漿等原料，這些成分可能含有較高的糖分和添加劑，可能會(huì)出現(xiàn)以下問題——
Part.01 糖分超標(biāo)
研究顯示，一杯奶茶和一瓶可樂的含糖量差不多，即使是低糖、去糖和無糖的奶茶，也都含有糖。《中國(guó)居民膳食指南》中規(guī)定“每天糖的攝入量不要超過50克，最好控制在25克以下”，而正常甜度的一杯奶茶，其含糖量輕輕松松就超過25克。長(zhǎng)期過量攝入糖分，不僅更容易加速衰老，還會(huì)引發(fā)胰島素抵抗，誘發(fā)痛風(fēng)，增加肥胖、糖尿病、脂肪肝等代謝病風(fēng)險(xiǎn)。
值得注意的是，世界衛(wèi)生組織早已將糖與煙、酒并列，視為引發(fā)腫瘤的三大元兇。過量攝入糖分可能通過多種機(jī)制增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)，如——
- 高糖飲食會(huì)導(dǎo)致胰島素大量分泌，長(zhǎng)期可能使胰島功能受損，增加胰腺癌的潛在風(fēng)險(xiǎn)；
- 較高的空腹及餐后血糖水平與乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌和黑色素瘤的風(fēng)險(xiǎn)增加相關(guān)，這可能與糖代謝產(chǎn)生的炎癥反應(yīng)、氧化應(yīng)激以及激素失衡等因素有關(guān)；
- 糖分過量易導(dǎo)致肥胖，而肥胖是多種癌癥的重要風(fēng)險(xiǎn)因素。
2025年3月，華盛頓大學(xué)發(fā)表在JAMA子刊的一篇研究論文發(fā)現(xiàn)，無論是否吸煙或飲酒，較高的含糖飲料攝入量都與口腔癌風(fēng)險(xiǎn)大幅增加相關(guān)，與很少飲用相比，每天飲用≥1杯，患口腔癌的風(fēng)險(xiǎn)增加4.87倍。（1杯約為240毫升）
△圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
Nature發(fā)表的一項(xiàng)最新研究顛覆了以往關(guān)于果糖直接促進(jìn)腫瘤生長(zhǎng)的觀點(diǎn)，揭示果糖通過肝臟代謝生成溶血磷脂酰膽堿（LPC）等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，間接促進(jìn)腫瘤生長(zhǎng)，而非直接作為腫瘤細(xì)胞的能量來源。也就是說，果糖自己不“干活”，靠肝臟這位幕后操盤手，促進(jìn)腫瘤生長(zhǎng)。
△圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
Part.02 咖啡因過量
茶湯基底含咖啡因?？Х纫蚴且环N中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮劑，咖啡因攝入過多易導(dǎo)致失眠、心慌等不適；長(zhǎng)期攝入大量添加劑可能?影響胃腸道功能?、增加代謝負(fù)擔(dān)。2023年11月，清華大學(xué)、中央財(cái)經(jīng)大學(xué)的研究人員發(fā)表在《情感障礙雜志》上發(fā)表的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：喝奶茶可能會(huì)導(dǎo)致成癮，并且與抑郁、焦慮和自殺意念有關(guān)。
△圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
Part.03 奶不一定是真奶
部分奶茶使用植脂末替代鮮奶，植脂末（奶精）中的反式脂肪酸或飽和脂肪酸確實(shí)會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。長(zhǎng)期攝入可能導(dǎo)致血脂異常，增加動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)，還可能誘發(fā)心血管疾病，干擾激素平衡。
so
為了自身的健康著想
小編建議
大家還是少喝一點(diǎn)含糖量高的飲料哦
如果實(shí)在忍不住要喝
那么請(qǐng)：
選真奶做的奶茶
失眠的人記得去茶底
小料不要選椰纖果等加工食品
盡量選擇無糖或微糖
喝完后少吃主食多運(yùn)動(dòng)
不囤貨
別讓“快樂水”變成“健康債”
畢竟，“薅羊毛”的快樂
要建立在健康的基礎(chǔ)之上
